Полезное

Закуска с брынзой и помидорами черри

Данная закуска проста в приготовлении. Готовится в виде шариков и получается не только красивой, яркой и необычной, но и очень вкусной.

Для приготовления вам понадобится:

— сыр Брынза 200 г;

— помидоры черри 140 г;

— сливочное масло 40 г;

— 2 дольки чеснока;

— пучок петрушки;

— душистый молотый перец;

Как вы уже поняли, это рецепт из помидор черри, поэтому для приготовления данной закуски, вам нужны именно черри, а не другие помидоры.Способ приготовления закуски с брынзой и помидорами черри:

Сначала измельчаем брынзу, сделать это можно в блендере, натереть на терке или растереть вилкой. К растертой брынзе добавляем сливочное масло, пропущенный через давилку чеснок, душистый перец по вкусу.

Помидоры черри промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем на тарелку ложкой выкладываем, в виде лепешек, полученную сырную массу. В центр каждой лепешки укладываем помидоры черри, соединяя края лепешек формируем форму шара.

Каждый сырный шарик обваливаем в мелко измельченной зелени и ставим на 30 минут в холодильник. Когда закуска охладилась, красиво оформив, выкладываем её на блюдо и подаем к столу.Вместо петрушки можно взять укроп, паприку, кунжут или орехи.

.Данную закуску можно подать как на праздничный стол, так и на повседневный завтрак. Желаем вам самого приятного аппетита.

Оставить комментарий