Фруктовые десерты

Крисп (англ. crisp) — фруктовый десерт, присыпанный мукой и запечённый с кремом, орехами и пряностями.

Яблочный крисп

Ингредиенты (на 8 порций):

6 яблок

1 стакан сахара

1 стакан муки

1 яйцо

125 грамм сливочного масла молотая корица молотая гвоздика

Приготовление:

Нагреть духовку до 180 ۫С. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевины, порезать на кусочки и положить в глубокую посуду для запекания. Смешать сахар, муку и яйца, выложить смесь на яблоки. Сверху положить порезанное мелкими кусочками сливочное масло, посыпать большим количеством корицы и гвоздики. Готовить в течение часа при температуре 180 ۫С. Блюдо прекрасно подходит для десерта, и даже для завтрака.

Совет: «Лисовый квартал» и «Крона Парк»: настоящее и будущее недвижимости в пригороде Киева – городе Бровары

Черничный крисп

Ингредиенты (на 6 порций):

4 стакана свежей или замороженной черники

1 столовая ложка свежего лимонного сока

¾ стакана «коричневого сахара» (сахара-сырца)

½ стакана муки

½ столовой ложки корицы

4 столовые ложки несоленого размягченного масла или маргарина, порезанного на кусочки

¾ стакана овсяных хлопьев

Приготовление:

Поставьте решетку в центр духовки и нагрейте ее до 190 ۫С. Смажьте маслом или маргарином низкую посуду для выпечки. Равномерно выложите чернику на дно посуды, сбрызните лимонным соком. В миске с помощью вилки смешайте сахар-сырец, муку, корицу, масло и овсяные хлопья до однородной смеси. Распределите смесь равномерно поверх черники. Запекайте около получаса, пока верх не станет золотистым. Подавайте горячим или холодным.

Совет: Этот десерт замечательно сочетается с ванильным мороженым.

Ленивый штрудель с вишней и орехами

Вам потребуется:

слоеное тесто (бездрожжевое) – 500 гр.
вишня (замороженная) – 500 гр.
грецкие орехи – 80 гр.
панировочные сухари – 80 гр.
сливочное масло -1 ст.л.
сахарный песок – 100 гр.
кукурузный крахмал – 1 ст.л. Прочитать остальную часть записи »

Красивое лакомство

Простое, красивое, а главное полезное лакомство к чаю для наших деток. Не стыдно и гостей угостить.

Что нужно:
-сок лимона
-яблоки
-абрикосовый джем
-тесто слоеное
-вода
-корица (по желанию)
-пудра сахарная. Прочитать остальную часть записи »

Лимонный, очень нежный пирог

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 1/2 чайной ложки
Мука — 2 стакана
Лимон/апельсин — 1,5 шт
Сахар — 1 стакан
Желток — 1 шт
Сахарная пудра Прочитать остальную часть записи »

Дрожжевые сырные розочки своими руками

Ингредиенты для теста:
— 500 г муки
— 100 г сахара + 1 столовая ложка для закваски
— 3 яичных желтка
— 1 чайная ложка ванильного экстракта
— 180 мл теплого молока
— 20 г свежих или 7 г сухих дрожжей Прочитать остальную часть записи »