Грибной суп-пюре с чесночными гренками

ЧТО НУЖНО:
Грибы (лисички) -700 г, сливки (жирность не менее 20%) — 200 мл, белый хлеб — 200 г, картофель (средний) -2 шт., лук -1 шт., чеснок — 2 зубчика, оливковое масло, базилик, кориандр, зелень, соль, молотый перец, лавровый лист — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рассольник с куриным филе и солеными огурцами

ЧТО НУЖНО:
Филе куриное — 800 г, репчатый лук -1 шт., морковь — 2-3 шт., картофель — 4 шт., соленые огурцы — 3 шт., чеснок — з зубчика, вода — 700 мл, корень петрушки -1 шт., растительное масло — 2 ст. л., зелень укропа -1 пучок, зелень петрушки -1 пучок, лавровый лист -1 шт., сметана (по желанию) — 3 ст. л., перец черный — з горошины, соль по вкусу, крупа перловая готовая — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Тыквенный суп-пюре с луком

• 100 г тыквы • 2 луковицы • 150 мл молока щепотка паприки • соль

Прочитать остальную часть записи »

Суп из утки с мочеными яблоками

• пол-утки • 2 моркови • 2 луковицы • 3 картофелины • 4 моченых яблока • черный перец горошком • лавровый лист • соль • растительное масло

Прочитать остальную часть записи »

Суп с морепродуктами

• 300 г томатов в собственном соку • 300 г морепродуктов • 200 г филе белой рыбы • 200 г стручковой фасоли • 100 г вареного риса • луковица • 2 зубчика чеснока • • 1 ст.л. соевого соуса • 1 ст.л. растительного масла • 0,5 ч.л. сушеных прованских трав • 2 лавровых листа • соль • перец • зелень петрушки

Прочитать остальную часть записи »