Банановое мороженое с грильяжем

• 2 банана • 75 г сахара
• 1 ст.л. меда
• 2 ст.л. яблочного пюре • 3 ст.л. овсяных хлопьев • 3 ст.л. кешью или грецких орехов

Бананы нарезать кружочками, сложить в пакет и положить в морозилку на несколько часов. Сахар расплавить на сковороде в золотистую карамель. Прочитать остальную часть записи »

Ванильная панна-котта

• 250 г 33% сливок
• 125 мл 3% молока
• 100 г клюквы или брусники
• 110 г сахара
Прочитать остальную часть записи »

Пирожные Снеговики

• 300 г песочного печенья • 150 г сливочного масла • 150 г сгущенного молока
• 150 г арахиса • ванилин • красная мастика
• сахарная пудра

Прочитать остальную часть записи »