Сливочный крем-суп из тыквы

ЧТО НУЖНО:
Тыква (средняя) -1шт., картофель-200 г, морковь -1 шт., репчатый лук -1/2 шт., чеснок- 1 зубчик, сливки — 1oo мл, соль, перец черный молотый, базилик сушеный, травы прованские, розмарин — по вкусу, майонез для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Грибной суп-пюре с чесночными гренками

ЧТО НУЖНО:
Грибы (лисички) -700 г, сливки (жирность не менее 20%) — 200 мл, белый хлеб — 200 г, картофель (средний) -2 шт., лук -1 шт., чеснок — 2 зубчика, оливковое масло, базилик, кориандр, зелень, соль, молотый перец, лавровый лист — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Рассольник с куриным филе и солеными огурцами

ЧТО НУЖНО:
Филе куриное — 800 г, репчатый лук -1 шт., морковь — 2-3 шт., картофель — 4 шт., соленые огурцы — 3 шт., чеснок — з зубчика, вода — 700 мл, корень петрушки -1 шт., растительное масло — 2 ст. л., зелень укропа -1 пучок, зелень петрушки -1 пучок, лавровый лист -1 шт., сметана (по желанию) — 3 ст. л., перец черный — з горошины, соль по вкусу, крупа перловая готовая — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Закуска из курицы по-азиатски

ЧТО НУЖНО:
Салатные листья -10 листов, куриный фарш — 600 г, горошек зеленый — 50 г, зеленый лук — 50 г, морковь -200 г, чеснок — з зубчика, оливковое масло -1,5 ст. л., соевый соус и соус чили — по 1,5 ст. л., кинза, рисовый уксус — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Террин из курицы с овощами

ЧТО НУЖНО:
Фарш куриный — 450 г, репчатый лук-1 шт., овощи (замороженные) — 250 г, сливки густые — 100 мл, яйцо — 1 шт., сыр твердых сортов — 100 г, соль, специи для курицы, перец черный молотый, растительное масло — по вкусу, зелень укропа, хлебная нарезка — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »