Салат Снеговики

• банка консервированной кукурузы
• 3 вареных яйца
• 100 г крабовых палочек
• 0,5 ст. вареного риса
• небольшая луковица
• 3 ст.л. майонеза
• соль
• кокосовая стружка
• 5 ст.л. 6% уксуса
• 2 ст.л. сахара
• 1 вареная морковь
• стебли петрушки
• горошины перца

Лук нарезать кольцами, замариновать в смеси уксуса, сахара и 5 ст.л. воды (15-20 мин.). Крабовые палочки, яйца, рис и кукурузу пропустить через мясорубку. Добавить майонез и перемешать. Сформовать шарики разного размера и обвалять в кокосовой стружке. Поставить салат в морозилку на 15 мин. Шарики нанизать на зубочистки. Из моркови сделать носы и кепки, из перца — глазки, из петрушки — руки.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.