Пирог Рыбка

• 500 г готового дрожжевого теста
• сливочное масло
• филе любой жирной рыбы
• 150 г риса
• крупная луковица
• соль
• растительное масло

Рис сварить до полуготовности. Рыбу и лук мелко нарезать. Тесто разделить на 2 неравные части. Большую раскатать, выложить в смазанную растительным маслом форму (лучше круглую), сформовать бортики. Затем выложить начинку слоями: половина лука, половина риса, половина рыбы, слои повторить. Меньшую часть теста раскатать по размеру формы, покрыть начинку, сбрызнуть пирог растопленным сливочным маслом.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.